Dieta Dukan: produtos permitidos

Antes de começar a comer de Dukane, vale a pena consultar o médico sobre a compatibilidade da dieta e características do corpo e do estado de saúde.

A primeira fase — de "Ataque"

O mais difícil em termos de restrições de período. É necessário eliminar completamente hidratos de carbono e gorduroso de comida, construindo uma dieta totalmente em proteínas.

O objetivo inicial da fase é a reformulação dos hábitos alimentares e aceleração do metabolismo. É possível a perda de 1 a 6 quilos.

Para suportar o período de ataque mais 10 noites de estadia em hamburgo. O abuso de uma refeição rica em proteínas pode provocar complicações no trabalho dos rins, causar a osteoporose.

Bolo de carne com ovo na dieta Dukan

Regras básicas para a fase de "Ataque"

A falta de carboidratos recarga obrigando o organismo a repor a sua energia estoques de gordura de depósito.

Para obter o máximo efeito de criada artificialmente escassez, é necessário seguir algumas orientações:

  • consumido rigorosamente especificado, uma lista de produtos permitidos para a primeira fase;
  • comer, juntamente com alimentos 1,5 St. l. qualquer farelo;
  • observar o regime de beber;
  • usado para preparar os meios de tratamento térmico;
  • praticar desportos diários de carga (caminhada, corrida, ginástica).

Permitidos produtos dieta Dukan no "Ataque":

CategoriaA enumeração
A carneA turquia, frango, carne bovina, KROlühSaturnino atina miudezas
PeixeFresca e pinadrago
Frutos do marTodos
Leite, ovosUma opção de baixo teor de gordura

No início não supõe a utilização de outros produtos, até mesmo a vegetação é adicionado um pouco. Animais de azeite (1 h. l.) ou um punhado de nozes.

Menu para a fase de "Ataque"

Meia hora antes da refeição bêbado 1 copo normal, natural de líquido. Com o alimento consumido 1 colher de sopa de farelo de cereais (aveia, centeio, pshenychnykh). Substituição do carrinho de panificação – da pelota de Dukane.

Um valor aproximado de dieta para a semana:

Dia1 ª refeiçãoLanche2-ª refeiçãoLancheJantar
Segunda-feiraO ovo, 100 g de requeijão, uma compota de frutasIogurte e meio St. colheres de sopa de farelo deSopa com carne, branny brindeUm copo de iogurte 0%Cozido em um par de qualquer peixe
Terça-feiraOmelete de pedaços de carne de lombo de chá pretoQueijo de coalhada & Frango costeletas – 2 PCs., uma fatia de pão pretoKefir – 200 gPeru no forno
Quarta-feiraDukhnovskyi cheesecakes, o chá verdeQueijo massa 120 gOrelha, 2 pequenos trubnye da pelotaCaranguejo varasKROlühSaturnino atina com alho
Quinta-feiraCaféMacio queijo peso – 110 gCozido peito de frango, secas brindeHortelã bebidaOvos mexidos com presunto
Sexta-feira2 ovos cozidos, chá de ervasO kefir, 0,5 St. l. fareloCamarão cozido – 300 gRequeijãoSopa com almôndegas
SábadoBiscoitos de aveia, suco de frutasA coalhadaTrigo cozido fígado, ovoRyazhenka – 250 gCosteletas de carne de peixe moída
DomingoQueijo caçarola, compotaQueijo de coalhada & De caldo de piqueLeiteCarne com alho

O menu para a semana para o Ataque

o primeiro pequeno-almoço

o segundo pequeno-almoço

almoço

lanche da tarde

jantar

segunda-feira

omelete de 2 ovos com leite e ervas, um sanduíche de presunto, café

baixo teor de gordura iogurte – 150 g de

então, cozido de frango com limão e alho – 300 g

cozido camarão

qualquer peixe – 300 g, kefir – 200 g

terça-feira

cheesecakes, chá

mingau de farelo de aveia com leite

costeletas de carne moída

muffins de farelo de aveia

cozido almôndegas de peru

quarta-feira

ovos cozidos, café

torta de limão, iogurte

cavala, cozido em vinho branco

de sobremesa, a partir de um batedor de proteínas, o chá de hortelã

rolo de omelete com o vermelho do peixe

quinta-feira

um sanduíche de presunto, ovo cozido, chá

vapor costeletas de vitela

orelha de salmão

kefir

peixe salada

sexta-feira

omelete com queijo

cozido peito de frango

sopa com carne moída

uma sobremesa de requeijão

filé de salmão, a par de

sábado

ovos mexidos com presunto

torta de peixe, chá

bifes de carne bovina

rolinhos de farelo de

costeletas com o aveia farelo de trigo

domingo

salada com caranguejo pauzinhos

café cupcake

orelha de salmão e ovos cozidos

milkshake de baunilha

almôndegas de peru

Segunda-feira:

  • Pequeno – almoço- frango nolauski, kefir.
  • Almoço – sopa de tomate com frutos do mar, o chá verde.
  • Lanche da tarde – queijo caçarola, iogurte.
  • Sopa Tom Yum com camarão
  • Jantar – gratinada com frango e brócolis.

Terça-feira:

  • Pequeno-almoço – panquecas, café.
  • Almoço – sopa com almôndegas, o chá.
  • Lanche da tarde – cheesecakes, kefir.
  • Jantar de ovo com PAPCsетnoм de peixe.

Quarta-feira:

  • Pequeno – almoço-um ovo frito com legumes, café.
  • Almoço – cozido robalo com legumes grelhados
  • Lanche – iogurte com farelo de trigo.
  • Jantar – torta de espinafre e ovos.

Quinta-feira:

  • Pequeno – almoço- rolos com atum.
  • Almoço – da orelha, do chá.
  • Lanche da tarde – panquecas de ricota.
  • Jantar – cozido mexilhões.

Sexta-feira:

  • Pequeno – almoço- de vegetais caçarola com ovo
  • Almoço – carne assada, o chá.
  • Lanche – iogurte e pão de farelo.
  • Jantar – queijo suflê de abóbora.

Sábado:

  • Pequeno – almoço- ovos mexidos com salmão, diluído em suco.
  • Almoço – sopa de frango, chá.
  • Lanche – iogurte com farelo de trigo.
  • Jantar – almôndegas de peru.

Domingo:

  • Pequeno – almoço- queijo de uma caçarola, para o café.
  • Almoço – sopa de couve-flor e o chá verde.
  • Lanche da tarde – caranguejo rola.
  • Jantar – panqueca de abobrinha com frango.

Segunda-feira

  1. Pequeno – almoço- um omelete de estimação ovos, não gorduroso, presunto chá verde.
  2. Almoço – orelha com um peixe vermelho.
  3. Lanche da tarde – leite, queijo fresco.
  4. Jantar – um bife de peru, o kefir.

Terça-feira

  1. Pequeno – almoço-2 fatias de pescada, de café ou de chá verde.
  2. Almoço – frango grelhado com ervas, leite desnatado.
  3. Lanche da tarde – gratinado de gordura queijo cottage, iogurte natural.
  4. Jantar – costeletas de carne, chá de ervas.
  1. Pequeno – almoço- um queijo, camomila chá.
  2. Almoço – mingau de farelo de aveia, chá verde.
  3. Lanche da tarde – requeijão cheesecakes, iogurte natural.
  4. Jantar – frito poleiro, chá de ervas.

Quinta-feira

  1. Pequeno – almoço- frango cozido, café ou chá.
  2. Almoço – orelha com diferentes do peixe, chá com hortelã.
  3. Lanche – queijo de soja, chá verde.
  4. Jantar – salada de "Mimosa", o caldo de rosa mosqueta.

Sexta-feira

  1. Pequeno – almoço- queijo do limão, uma caçarola, iogurte natural.
  2. Almoço – leve o caldo de codornas, chá de ervas.
  3. Lanche da tarde – panquecas de farelo, de kefir.
  4. Jantar – costeletas de baixo teor de gordura de porco, o leite.

Sábado

  1. Pequeno – almoço-2 ovos cozidos ou mexidos, camomila chá ou café.
  2. Almoço – bife de vitela, o chá com hortelã.
  3. Lanche – queijo cottage, iogurte natural.
  4. Jantar – A turquia em suco, leite.

Domingo

  1. Pequeno – almoço-um creme de queijo, mingau de trigo no leite.
  2. Almoço – orelha de salmão, camomila chá.
  3. Lanche da tarde – farinha de aveia a partir de farelo de cereais, leite.
  4. Jantar – lula, de soja, queijo de kefir.

Tenda

O que fazer se houver um colapso, você se permitiu o excesso e Naileсü dos alimentos proibidos, não trazendo a dieta até a conclusão lógica? Dukan oferece neste caso, não se desespere e siga as seguintes táticas:

  • os próximos 2 dias para fazer exclusivamente BAAlкnoвымe;
  • se tive um colapso na fase de "Ataque", a sua necessidade de estender a 2 dias;
  • aumentar a ingestão diária de água de até 2 litros;
  • dormir mais do que o habitual;
  • os passeios diários devem ser de no mínimo uma hora nos próximos 3 a 4 dias;
  • limitar o consumo de sal.

Para evitar falhas, é importante lembrar algumas regras:

  • nas fases de "o Cruzeiro" e "Fixação" de peso vai embora lentamente, mas isso não é motivo rasgado e a perder a esperança de alcançar certos formulários;
  • todo o período de dieta há e sempre deve ser apenas o que é permitido para o consumo;
  • nunca se pode culpar a si mesmo em frustrar, porque o sentimento de culpa, muitas vezes leva a apreensão.

Imediatamente após o fracasso precisa aumentar a sua actividade física, e por qualquer vitórias e conquistas de premiar-se com algo agradável. A eficiência de uma dieta depende muito da força de vontade, permitindo-a resistir a qualquer tentação e continuar a perder peso, mesmo após o rompimento.

Um menu para cada dia: a tabela da dieta Dukan

Toda a proteína da dieta, Pierre Dukan é o uso de um determinado grupo de alimentos permitidos em diferentes períodos. Apresentamos uma tabela com as recomendações para a seleção de alimentos. Eles podem ser combinados entre si e consumir em qualquer forma, só não pode comer pratos fritos, é melhor escolher o método de preparação panificação ou grelhar.

Ataque

Proteína a dieta começa com um ataque corpo puro de proteína. Neste ponto, a necessidade de excluir qualquer hidratos de carbono que contém produtos, mas segundo as regras da dieta pode ser como um tempero para usar o arco (não mais de 1 peças) e o alho.

Grupo de produtoAnimaisProibidaNota
A carneQualquer ave, carne, vísceras, carne de coelho, presunto sem gorduraGanso e pato carneManeira de preparar qualquer, além de fritura em óleo
PeixeVocê pode todas as variedades, enlatados em seu próprio suco, caranguejo varas e fumado o peixe pode ser raramenteAlimentos enlatados com óleo
Frutos do marTodos, sem exceção,
Produtos lácteosVocê pode tudo com o teor de gordura de até 1,5%Produtos lácteos com alto teor de gordura com aditivos e açúcar
OvosA proteína em quantidades ilimitadas, gema de 3-4 meses por semana
BebidasÁgua, chá, café, chicóriaSucos, refrescosChá e café fraco, Água sem gás, não menos 2 litros
CondimentosA cebola, o molho de soja, verduras, massas de tomate, o suco de limão, molho para saladaAlho-poró
Outros produtosMacarrão shirataki, o óleo vegetal não mais de 1 art .l. as sementes de linho, tofu, seitan, bagas de goji

Cruzeiro

No menu diário a necessidade de incluir todos os produtos da tabela anterior. Eles devem consumir proteínas dias. Em proteína vegetal dias você pode adicionar:

  • a cenoura;
  • repolho;
  • a beterraba;
  • qualquer verdes e folhosos saladas;
  • verde feijão;
  • alho-poró;
  • espargos;
  • aipo;
  • o espinafre.

Durante o período desta fase, é possível consumir produtos à base de plantas com baixo teor de açúcar e amido. Você não pode comer batatas, legumes, milho, macarrão, salada de abacate. Da lista de permissões de produtos, você pode fazer saladas, dobrado suco de limão ou um pouco de óleo, cozinhe ou asse. O uso diário de farelo de aveia deve aumentar até 2 St. l.

A fixação de

Grupo de produtosVocê podeNãoPorções
PãoCenteio-trigo Até 50 por dia
FrutasQualquer um, exceto proibidosAs uvas, bananas, frutas secas, cerejas, cerejasAté 200 g por dia
QueijoO mínimo de gordura de 15%40 g de
Alimentos com alto teor de amidoA batata, o feijão, o arroz, o macarrão e Dr.1 vez por semana em 150-200 g
CereaisTrigo sarraceno e figura200 g de trigo 150 g de arroz
A carneCarne de porco, a carne, o bacon, a carne do cordeiro1-2 vezes por semana
MaisBolos, maionese2 vezes por semana, em pequenas quantidades

Nesta fase, devem ser consumidos diariamente, em jejum 2 St. l. aveia de farelo de cereais e água limpa no mínimo 2 l.

Na terceira fase, uma dieta rica em proteínas restrições estão praticamente ausentes. Mas para manter o peso normal tem que desistir de um produto com alto teor de açúcar e amido. Mais precisamente, eles podem estar presentes na dieta, mas é extremamente raro – 1 porção por semana. Os produtos podem ser combinados entre si e, de cozinhar, de qualquer forma, além de fritar no óleo.

Na fase de estabilização, a base de ração permanece alimentos ricos em proteínas, que deve consumir legumes, frutas e cereais em quantidade limitada. Certifique-se de fazer a descarga de proteínas dias 1 vez por semana.

Pepino rola na fase de Ataque

Estabilização

A estabilização é uma fase, que não é limitado por um período. Depois de passar anteriores 3 etapas, você pode voltar para a série alimentares de alimentação. Mas deve-se dar preferência a vegetais frescos e BAAlкnoвым produtos. Precisa limitar a quantidade de consumo de amido de trigoleSts produtos, pão, massa, carne gorda, queijos e cereais.

Para perdidas quilos rapidamente recuperado, precisa de praticar esportes, passear ao ar livre e um estilo de vida ativo. Uma vez por semana, deve, necessariamente, fazer a descarga de proteína em dia de um menu de Ataque. Diariamente, em jejum devem consumir 3 colheres de sopa de farelo de aveia e observar o regime de beber.

Exercício físico

Para alcançar o resultado rápida perda de peso durante a dieta, Pierre Dukan especial atenção deve prestar treinamento de atividades motoras. A execução de simples exercícios físicos diários, caminhadas e passeios de bicicleta positivamente, o impacto sobre a saúde e aparência de emagrecimento de uma pessoa

Guarnição forma tornarão caminhadas no ginásio de esportes. Você pode estudar de 3 vezes por semana. Use qualquer oportunidade para abandonar o transporte. A perda de peso irá ocorrer a um ritmo acelerado, se o tecido muscular vai funcionar, e as calorias mais rápido, RasseplYaya bilayers sedimentos.

A Fase De "Estabilização"

A última etapa da dieta Dukan não é menos importante do que todos os outros. O peso já foi alcançado e preso, mas é a fase de "Estabilização" permitirá mantê-lo por toda a vida.

Regras gerais

Regras e recomendações aqui já é muito menor, e eles são bastante simples e não requer esforço. Para manter a sua correta a massa do corpo, é necessário:

  • Nunca comer demais, só tem até fácil de saturação.
  • A cada dia de comer de 3 St. l. farelo de aveia
  • Controlar a taxa diária de líquidos – beber pelo menos 2 l.
  • A cada semana dar uma pura proteína dia
  • Levar um estilo de vida ativo – passeio a pé, de abandonar o elevador se mover mais.

Permitidos produtos

Dos alimentos proibidos nessa fase de emagrecimento já é bastante pequeno, e sua ausência é transferido bastante calma. Em primeiro lugar é o açúcar e frutose. O início de "Estabilização" o corpo o desmame do doce e simples, não precisa de mais uma vez a ele habituar.

Quando você seleciona permitidos pratos da necessidade de cumprir as seguintes regras:

  • as hortaliças podem ser consumidas em qualquer quantidade;
  • de frutas, a cada dia uma porção (por exemplo, uma maçã, um caqui ou duas ameixas);
  • queijos – sólidos variedades com baixo teor de gordura, eliminando de cabra e queijos com mofo;
  • a carne – lean tipos;
  • aves sem a pele, o melhor é фeleynuyu parte;
  • produtos lácteos – desengordurada e com baixo teor de lactose;
  • sal – em quantidades limitadas;
  • o pão de centeio, integrais, não superior a 100 g;
  • alimentos ricos em amido – não mais de dois por dia;
  • taxa diária de farelo – 3 St. l.

Se todas as outras fases da dieta Dukan foram passados corretamente, em 4 de fase o organismo já phéréStрnoelXia em um novo modo de funcionamento, ativamente divide as calorias, não cria reservas de gordura, plenamente assimila as substâncias saudáveis.

Na fase de "Estabilização" ocorre uma transição para uma dieta saudável e completa eliminação de maus hábitos alimentares: tendência a comer demais, apreensão stress e t. p.

Após a fase de estabilização, tente se ater aos princípios de uma alimentação correcta e, periodicamente, por dia de realizar o descarregamento de estômago, respeitando as normas da dieta Dukan. O importante é ter paciência e abandonar o uso de "alimentar de lixo". A dieta inclui uma grande quantidade de proteínas, que formam e fortalecem a cada célula do corpo humano. Se cumprir as regras previstas para cada fase, através do tempo, além de resultados visíveis você construir novos hábitos e adversários do leшнем peso.